Il profitto dipende da ciò che metti in gioco
Il bestiame più redditizio da allevare dipende molto dalle strutture che già possiedi, dai miglioramenti che sei disposto a fare, dalla tua capacità di produrre mangime e dai prezzi attuali del mercato. Ma alcuni animali rendono costantemente di più nelle piccole fattorie. Prima di comprare, fai i conti: costo iniziale dell'animale, mangime mensile, recinzione o stalla che dovrai costruire, vaccinazioni — moltiplicato per i mesi che mancano alla vendita dell'animale.
Fabbisogno di spazio in breve
| Animale | Spazio necessario |
|---|---|
| Cavalli | 1–2 acre per cavallo |
| Bovini da carne | 1–2 acre per animale |
| Bovini da latte | 1–2 acre per vacca |
| Capre | ½ acre per animale |
| Pecore | ½ acre per animale |
| Suini | 12–14 scrofe per acre |
| Galline | Spazio minimo |
I 5 animali più redditizi per le piccole fattorie
1. Bovini — il motore di reddito affidabile
I bovini da carne sono in genere il bestiame più redditizio e più facile da allevare per guadagnare: buon pascolo, fieno in inverno, acqua fresca, vaccinazioni e spazio per muoversi. Un buon punto di partenza è acquistare vitelli meticci da allevamenti da latte: gli Holstein incrociati con tori Angus, Charolais o Hereford producono ottimi animali da carne che l'industria lattiera non vuole, venduti a poco negli allevamenti da latte o alle aste locali. Portali al pascolo fino a 12–24 mesi per la migliore qualità e il miglior prezzo della carne. Recinzione: corda in polietilene elettrica per il pascolo a rotazione per ridurre i costi dei mangimi, filo ad alta resistenza sul confine esterno.
2. Galline — le uova sono la vera fonte di guadagno
Ancor prima della carne, sono le uova a trainare il reddito: sono richieste ogni giorno ovunque. La produzione costante di uova più la capacità di riproduzione rendono le galline un generatore fantastico per una piccola fattoria, e l'approccio biologico o "a chilometro zero" aumenta ulteriormente i margini. Recinzione: rete metallica con una linea superiore elettrificata e un filo caldo rivolto verso l'esterno per dissuadere i predatori — consulta la nostra guida alla recinzione per il pollame.
3. Capre — carne, latte e reddito da noleggio
Circa il 65% della carne rossa consumata nel mondo è carne di capra, e la domanda in Nord America sta crescendo rapidamente tramite i mercati etnici. Oltre a latte, formaggio e carne, le capre possono essere noleggiate per il controllo della vegetazione: i proprietari ti pagano perché le tue capre puliscano il sottobosco. Recinzione: le capre si arrampicano, quindi servono recinzioni alte ad alta resistenza — la nostra guida alla recinzione per capre spiega i dettagli.
4. Api da miele — bestiame che non richiede attenzione
Le api sono il "bestiame" più autosufficiente di questo elenco. Noleggia le arnie alle fattorie vicine per l'impollinazione, vendi miele e cera locali — prodotti con una forte domanda, soprattutto tra chi soffre di allergie. Recinzione: proteggi le arnie da orsi, puzzole, procioni e opossum con un piccolo recinto a più linee su un elettrificatore a batteria. Tieni presente che gli orsi determinati possono richiedere dissuasori più forti di quanto possa offrire una recinzione.
5. Conigli — una nicchia in crescita
La carne di coniglio è ricca di proteine e a basso contenuto calorico; le pelli si vendono per l'artigianato; il letame è uno dei migliori fertilizzanti organici; e le razze da compagnia trovano casa facilmente. Più flussi di reddito da un solo piccolo animale. Recinzione: le razze da carne e da pelliccia attirano i predatori, quindi una recinzione perimetrale intorno alle gabbie è essenziale.
In conclusione: il profitto è relativo
Allevare qualche capo di bestiame all'anno è un solido reddito extra; uova e miele girano in fretta; capre e conigli aprono mercati di nicchia. Il modo migliore per capire cosa è redditizio nella tua zona è parlare con gli agricoltori locali: guarda cosa allevano i tuoi vicini e sfrutta la loro esperienza alla cooperativa o al mercato. La conoscenza è potere e profitto.
Qualunque animale tu scelga, i conti della recinzione sono gli stessi: adatta la recinzione all'animale, dimensiona l'elettrificatore con un margine e mantieni sicuro il confine. Le nostre guide alla recinzione per tipo di animale spiegano passo dopo passo ogni configurazione.
